Bagning og madlavning, skabt med kærlighed.
Der findes få kager, der vækker lige så mange barndomsminder som den elskede Drømmekage fra Brovst. Opskriften stammer oprindeligt fra en husmoder i Brovst, Nordjylland, og blev kendt i hele Danmark, da den deltog i en bagekonkurrence i 1960’erne. Den luftige vaniljebund og den syndigt …
Ensaymadas er filippinske, luftige brød fyldt med smørcreme og toppet med revet ost. Perfekte som en sød snack eller til kaffen. Her får du en nem og lækker version med frisk gær. Ingredienser Dej: Smørcreme: Sådan gør du (Chef RV – 2025)
Tiramisu er en klassisk italiensk dessert, som kombinerer cremet mascarpone, luftige æg og smagen af kaffe og likør. Her er min personlige opskrift – let at lave og perfekt til at imponere dine gæster! Ingredienser Sådan gør du 1. Forbered cremen 2. Lav kaffe-likør-blandingen 3. …
Hvis du elsker citron og bløde, saftige kager, så er denne citronkage med ricotta lige noget for dig! Den er let, luftig og fyldt med frisk citrussmag, samtidig med at ricottaen giver den en cremet og lækker konsistens. Pistacier på toppen tilfører en sprød kontrast, …
Dagens opskrift er en lækker frugtkage, som er perfekt til enhver lejlighed.Den er nem at lave og kombinerer en blød kagedej med friske eller tørrede frugter efter eget valg.Opskriften stammer fra en håndskrevet kogebog og har en autentisk charme, som vi gerne vil dele med …
Denne opskrift på en klassisk æbletærte er fra min egen kogebog, skrevet ned i april 2018. Den er nem at lave og smager vidunderligt, perfekt til en hyggelig eftermiddag med en kop kaffe eller te. Ingredienser: Fremgangsmåde: Servering: Servér æbletærten lun, gerne med lidt græsk …
Hvidølskage er en klassisk og nostalgisk kage, der bringer hygge og varme til enhver lejlighed. Den er perfekt til efteråret og vinterens kølige dage og går godt sammen med en kop kaffe eller te. Ingredienser: Fremgangsmåde: Tips: Hvidølskage er en simpel, men utrolig smagfuld kage, …
Når vi nærmer os juletiden, er der én ting, der virkelig kan bringe minder frem – duften af nybagte vaniljekranse i køkkenet. Her får du min bedstemors klassiske opskrift på vaniljekranse, som har været en tradition i vores familie i mange år. Den er enkel, …
Hvis du elsker dansk traditionel bagning, er denne opskrift på kranskage et absolut must. Perfekt til højtider, bryllupper eller andre festlige lejligheder. Det kræver få ingredienser, men smagen er udsøgt og sprød. Ingredienser: Fremgangsmåde: Tips: Denne opskrift er en sand klassiker, der bringer glæde ved …
Ingen jul uden brunkager! Denne opskrift er en sand skat fra generationer, der sikrer dig de helt rigtige, sprøde og aromatiske brunkager, som fylder dit hjem med den dejligste duft af jul. Ingredienser: Fremgangsmåde: Tips til servering: Brunkager er perfekte til en kop kaffe eller …