Bagning og madlavning, skabt med kærlighed.
Bagning og madlavning, skabt med kærlighed.
Fedtkager er en gammel sønderjysk specialitet, som ofte bages til jul. Disse sprøde småkager er en traditionel del af julehyggen og har en helt særlig smag takket være brugen af svinefedt. Ingredienser: Fremgangsmåde: Servering/Tips: (Jette – 1994)
Hvis du elsker hjemmebagt brød lige så meget som jeg gør, er denne enkle opskrift på bløde boller et must-try. Med kun få ingredienser kan du bage lækre, luftige boller perfekte til morgenmad eller som tilbehør. Denne opskrift har været en familiefavorit i årevis, og …
En lækker efterårs- eller vinterdessert, der er nem at lave og fuld af smag!
Ingredienser pr. person
Fremgangsmåde
Serveringstip
Server æblerne med kold flødeskum for at give en skøn kontrast mellem det varme og kolde. Husk! Drys æblerne godt med sukker inden de sættes i ovnen for ekstra sødme.
Prøv denne opskrift og lad dig forføre af duften af kanel og smør!
Husk! Der til en kold flødeskum ved servering. Og drys æblerne godt med sukker inden de stilles i ovnen.
(Jette – 1994)
Der er intet som en hjemmelavet kirsebærsovs til julens klassiske retter. Denne kirsebærsovs opskrift er både nem og lækker og vil uden tvivl imponere dine gæster. Ingredienser: Fremgangsmåde: Tips: Hvis du har tid, kan du lave kirsebærsovsen dagen i forvejen og blot varme den forsigtigt …
Risalamande er en uundværlig dessert til jul og en favorit hos mange danskere. Den bløde risengrød blandet med flødeskum og mandler, serveret med lun kirsebærsauce, er en perfekt afslutning på julemiddagen. Her får du en klassisk opskrift til ca. 6 personer, så du kan forkæle …
Når vinteren nærmer sig, og det bliver koldere udenfor, er der intet bedre end en varm skål risengrød. Her får du en klassisk opskrift, der er perfekt til at samle familien om middagsbordet.
Ingredienser (4 pers.):
Sådan gør du:
Serveringstips:
Risengrød smager fantastisk med en klat smør, et drys kanel sukker på toppen.
Ekstra tip: Hvis du har rester af risengrøden, kan du bruge dem til at lave risalamande.
Perfekt til juletiden: Risengrød er en tidløs klassiker, der bringer varme og hygge til både store og små. Så find gryderne frem, og lad julestemningen brede sig i køkkenet.
Håber, denne opskrift bringer glæde til middagsbordet!
God til: nydes med en kold nise øl.
(Jette – 1994)
Hvis du har lyst til at lave nogle lækre, danske pandekager, så er denne enkle opskrift perfekt! Danske pandekager er tyndere end de amerikanske og minder mere om crêpes. De er ideelle med forskellige typer fyld og toppings. Her får du en opskrift, der giver …
Der er intet, der emmer af jul og vinterhygge som duften af frisklavede æbleskiver. Denne opskrift giver ca. 20-25 stk., så der er rigeligt til at dele med familie og venner – og måske også til at tage en ekstra selv! Disse æbleskiver er lette, …
Denne opskrift er til en simpel og velsmagende creme fraiche dip, der passer perfekt som tilbehør til chips og grøntsagsstave. Dippet kan tilpasses med forskellige krydderurter efter smag.
Server dippet med chips, grøntsagsstave eller som tilbehør til en snack-buffet.
Tips: Denne dip kan varieres med forskellige krydderier, hvis du vil prøve noget nyt.
God til: Kartoffel chips.
(Jette – 1994)
Ingredienser (4 personer): Fremgangsmåde: Denne opskrift er perfekt til en nem og velsmagende hverdagsmiddag, hvor fløden giver en skøn cremethed, og citronen tilfører et friskt pift. God til: pasta eller ris. Kan også bruges som tartelet fyld. (Jette – 1994)