Month: May 2025

Filippinske ensaymadas – bløde og søde

Filippinske ensaymadas – bløde og søde

Ensaymadas er filippinske, luftige brød fyldt med smørcreme og toppet med revet ost. Perfekte som en sød snack eller til kaffen. Her får du en nem og lækker version med frisk gær. Ingredienser Dej: Smørcreme: Sådan gør du (Chef RV – 2025)

Farinata – en sprød Italiensk kikærteklassiker

Farinata – en sprød Italiensk kikærteklassiker

Farinata er en traditionel italiensk ret lavet på kikærtemel, olivenolie, vand og salt – og det er alt, hvad du behøver for at lave denne lækre, sprøde pandekage-lignende specialitet. Den er både glutenfri, vegansk og fuld af smag. Ingredienser Sådan gør du Variationer Den klassiske 

Tiramisu – Italiensk dessert

Tiramisu – Italiensk dessert

Tiramisu er en klassisk italiensk dessert, som kombinerer cremet mascarpone, luftige æg og smagen af kaffe og likør. Her er min personlige opskrift – let at lave og perfekt til at imponere dine gæster! Ingredienser Sådan gør du 1. Forbered cremen 2. Lav kaffe-likør-blandingen 3.